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Date limite : 06/05/2012 - Pays : France
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vendredi 27 avril 2012
lundi 23 avril 2012
Recette : Petits choux à la rose et à la lavande
Pour 24 petits choux
Ingrédients
Préparation
Dans un autre saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le restant de sucre. Versez le lait chaud dans cette préparation tout doucement sans cesser de fouetter.
Transférez le tout dans la casserole et portez à ébullition sans cesser de fouetter puis ôtez du feu.
Placez la casserole dans un saladier d’eau glacée et laissez le mélange refroidir jusqu’à 60°C environ. Détaillez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le en fouettant jusqu’à ce qu’il ait fondu et que la crème soit brillante.
Laissez refroidir et placez au frais en attendant de garnir vos choux. Procédez exactement de la même façon pour la crème pâtissière à la lavande mais avec les fleurs de lavande que vous faites infuser dans le lait et que vous retirez ensuite à la place de l'eau de rose.
Préparez le crumble:Mélangez tous les ingrédients jusqu’à former une boule de pâte lisse. Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 2 mm environ. Laissez reposer au réfrigérateur (en la déposant sur une planche à découper par exemple) pour que la pâte durcisse.
Préparez la pâte à choux:Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Mettez l’eau, le sel, le sucre et le beurre dans une casserole puis portez à ébullition.
Versez toute la farine d’un seul coup. Mélangez vivement à la spatule jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Remuez vigoureusement encore 2 ou 3 min jusqu’à ce que la pâte s’assèche, se détache des bords de la casserole et forme une boule.
Transvasez dans un saladier ou le bol d’un robot.
Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant. Assurez-vous que chaque oeuf est bien incorporé avant d’ajouter le suivant.
Mettez la pâte dans une poche à douille et formez de petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les suffisamment pour qu’ils ne se touchent pas à la cuisson.
Sortez la pâte à crumble du frigo et découpez de petits ronds de pâte de la taille des ronds de pâte à choux. Déposez-les sur le dessus.
Enfournez pour 30 min. A la fin de la cuisson, éteignez le four, entrouvrez la porte du four et maintenez-la entrouverte à l’aide d’une cuillère en bois, par exemple.
Laissez les petits choux refroidi ainsi.
Pour le glaçage:Mettez la moitié du fondant à fondre au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit bien facile à mélanger (l'emballage indique une température de 35°C). Ajoutez le colorant rose, mélangez bien puis appliquez à la cuillère ou à la spatule sur chaque chou garni de crème pâtissière à la rose. Déposez quelques brisures de rose sur le dessus.
Recommencez la même opération et ajoutez cette fois le colorant violet. Appliquez sur les choux garnis de crème pâtissière à la lavande. Déposez une perle de sucre sur le dessus.
Vous pouvez à présent servir.
source: cuisineaz
Ingrédients
pour Petits choux à la rose et à la lavande
- Pour la pâte à choux:
- 5 oeufs
- 140 g de farine
- 110 g de beurre
- 12 cl d’eau
- 12 cl de lait
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre
- Pour la crème pâtissière à la rose:
- 3 jaunes d’oeufs
- 65 g de sucre en poudre
- 25 cl de lait entier
- 25 g de fécule de maïs
- 25 g de beurre doux à température ambiante
- 1 c. à soupe d’eau de rose
- Pour la crème pâtissière à la lavande:
- 3 jaunes d’oeufs
- 65 g de sucre en poudre
- 25 cl de lait entier
- 25 g de fécule de maïs
- 25 g de beurre doux à température ambiante
- 1 c. à soupe de fleurs de lavande
- Pour le crumble des choux:
- 95 g de sucre roux
- 95 g de farine
- 75 g de beurre
- Pour le glaçage:
- 250 g de fondant
- quelques gouttes de colorant rose et violet
- brisures de rose (facultatif)
- perles de sucre couleur lavande (facultatif)
Préparation
pour Petits choux à la rose et à la lavande
Préparez les crèmes pâtissières:
Dans un saladier, fouettez le lait, la fécule de maïs et 30 g de sucre dans une casserole. Ajoutez la cuillerée à soupe d’eau de rose puis portez à ébullition sans cesser de fouetter.Dans un autre saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le restant de sucre. Versez le lait chaud dans cette préparation tout doucement sans cesser de fouetter.
Transférez le tout dans la casserole et portez à ébullition sans cesser de fouetter puis ôtez du feu.
Placez la casserole dans un saladier d’eau glacée et laissez le mélange refroidir jusqu’à 60°C environ. Détaillez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le en fouettant jusqu’à ce qu’il ait fondu et que la crème soit brillante.
Laissez refroidir et placez au frais en attendant de garnir vos choux. Procédez exactement de la même façon pour la crème pâtissière à la lavande mais avec les fleurs de lavande que vous faites infuser dans le lait et que vous retirez ensuite à la place de l'eau de rose.
Préparez le crumble:
Préparez la pâte à choux:
Mettez l’eau, le sel, le sucre et le beurre dans une casserole puis portez à ébullition.
Versez toute la farine d’un seul coup. Mélangez vivement à la spatule jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Remuez vigoureusement encore 2 ou 3 min jusqu’à ce que la pâte s’assèche, se détache des bords de la casserole et forme une boule.
Transvasez dans un saladier ou le bol d’un robot.
Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant. Assurez-vous que chaque oeuf est bien incorporé avant d’ajouter le suivant.
Mettez la pâte dans une poche à douille et formez de petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les suffisamment pour qu’ils ne se touchent pas à la cuisson.
Sortez la pâte à crumble du frigo et découpez de petits ronds de pâte de la taille des ronds de pâte à choux. Déposez-les sur le dessus.
Enfournez pour 30 min. A la fin de la cuisson, éteignez le four, entrouvrez la porte du four et maintenez-la entrouverte à l’aide d’une cuillère en bois, par exemple.
Laissez les petits choux refroidi ainsi.
Pour le glaçage:
Recommencez la même opération et ajoutez cette fois le colorant violet. Appliquez sur les choux garnis de crème pâtissière à la lavande. Déposez une perle de sucre sur le dessus.
Vous pouvez à présent servir.
source: cuisineaz
«Les manipulateurs manquent de confiance en eux»
INTERVIEW - Le docteur Marie-France Hirigoyen est psychiatre et psychanalyste victimologue. Elle vient de publier Abus de faiblesse et autres manipulations (Éd. JC Lattès).
Marie-France Hirigoyen. - À l'époque, on m'a dit: «il n'y a pas tant de pervers narcissiques que vous l'écrivez», et, aussi, que les petites manipulations au quotidien ont toujours existé. Mais aujourd'hui, je peux dire que ces petits actes de tricherie se sont multipliés à vitesse grand V. C'est notre société qui induit ces comportements: pour réussir, il faut savoir influencer. Les politiques, les chefs d'entreprise, les commerciaux, même les demandeurs d'emploi aujourd'hui doivent séduire s'ils veulent être recrutés. On peut même dire qu'avec les agences de communication la manipulation s'est professionnalisée! Et tout cela a amené un grand changement de valeurs, un durcissement de nos relations: comme il faut être adaptable en magouillant, la méfiance s'est aussi généralisée.
Mais, dans ce contexte, qu'est-ce qui caractérise plus particulièrement les pervers manipulateurs?
Contrairement aux apparences, ils ont une immense faille de leur estime de soi. Aussi sont-ils sans cesse obligés de se rehausser à travers la mégalomanie, les mensonges, le baratin. Bien sûr, ils savent briller, ont une fine intuition de ce qui va plaire, mais cette belle image d'eux-mêmes ne leur amène qu'un «faux-self». Ils ne se remettent jamais en question, contrairement aux névrosés, qui constituaient il y a trente ans la majorité de notre patientèle.
Et puis Internet a donné une vitrine en or à ces narcissiques: sur les réseaux sociaux, on peut remarquer ces personnalités, finalement assez creuses, qui ne cessent de poster des informations sur elles-mêmes, et toujours à leur avantage. Les manipulateurs excellent dans ces relations de surface, sans empathie.
Quels mécanismes leur permettent d'instaurer des relations destructrices?
D'abord, la perte des limites: tous les critères moraux, culturels, dont nous disposions auparavant, les «ce qui se fait, ce qui ne se fait pas», se sont transformés. Tout ce qui n'est pas interdit clairement par la loi devient possible… Et les pervers adorent justement ce jeu avec les limites. Et puis, aussi, nous avons perdu le sens du conflit. Regardez dans le monde du travail: on laisse couver les malentendus, on considère qu'on ne peut s'exprimer ni dire qu'on n'est pas d'accord, on ne sait plus s'opposer clairement. Résultat, une communication toute de manipulation rampe sournoisement, et à tous les étages.
Mais quand même, votre action a dû porter ses fruits… La société n'est-elle pas plus vigilante?
Oui, heureusement, et je crois que nous ne reviendrons plus en arrière. C'est dans l'entreprise que les choses ont le plus changé: des managers bien intentionnés ont mis en place des outils pour éviter les dérives. Depuis dix ans, la jurisprudence reconnaît qu'un management destructeur et pervers, donc un système, peut être sanctionné à l'instar d'un individu.
On sait désormais que tous les lieux où il est plus facile de harceler sont ces lieux où ni la tâche de l'employé, ni les territoires ne sont clairement définis. Enfin, le fait majeur, c'est que les victimes sont plus vigilantes. Elles dénoncent plus rapidement, et demandent plus facilement de l'aide.
source: Le Figaro
Nestlé rachète la nutrition infantile de Pfizer
Le groupe suisse l'emporte sur Danone dans une opération dont le montant s'élève à plus de 11 milliards de dollars.
Danone avait pourtant mis sur la table un peu plus de 11 milliards de dollars pour avoir l'opportunité de renforcer sa branche nutrition infantile (Blédina, Dumex) en Asie et en Amérique latine. Pour l'emporter, le groupe dirigé par Franck Riboud ne s'était finalement pas allié au spécialiste américain du lait infantile Mead Johnson, comme il en avait eu un temps le projet. Désireux de ne pas se surendetter et de ne pas avoir à céder ses eaux en bouteille pour financer cette acquisition, Danone s'était toutefois associé à des fonds d'investissement pour une partie de l'activité rachetée à Pfizer et comptait céder des actifs dans la nutrition infantile en Europe (hors France), en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Trois fois plus gros que Danone, Nestlé s'est appuyé sur son trésor de guerre pour l'emporter. En déboursant 11,85 milliards de dollars -selon le communiqué publié par le groupe ce lundi- pour une activité de 2,1 milliards, le groupe suisse va notamment pouvoir rattraper une partie de son retard dans ce secteur en Chine.
source: Le Figaro
Pour Sarkozy, la victoire est «tout à fait jouable»
Nicolas Sarkozy a lancé dimanche un défi à François Hollande en lui proposant trois débats entre les deux tours. Crédits photo : LIONEL BONAVENTURE/AFP
Nicolas Sarkozy avait annoncé une «surprise» au premier tour: il espérait devancer son adversaire socialiste. Il arrive finalement en deuxième position (27,3 %, selon l'estimation TNS Sofres), derrière François Hollande (28,6 %). Depuis plus d'un an, le candidat de la majorité sortante avait misé gros sur une arrivée en tête au premier tour. Cet objectif n'est pas atteint. Mais la «surprise» annoncée par Nicolas Sarkozy s'est produite: elle s'appelle Marine Le Pen (autour de 18 %).
Dimanche soir, le président sortant s'est présenté devant ses militants, à la Mutualité, vers 21 h 40. Il s'est félicité d'une participation haute qui montre «que les Français ont pris la mesure du choix historique» et qu'ils ont «déjoué tous les pronostics». Une façon de se présenter une nouvelle fois comme le candidat du peuple contre les élites. Il a surtout assuré qu'il «comprenait» les «angoisses» exprimées par les électeurs de Marine Le Pen lors de ce «vote de crise». Il a rappelé que les thèmes majeurs de son projet répondent aux attentes des électeurs du Front national: la défense des frontières, la sécurité, la valorisation du travail contre l'assistanat, et «l'amour de la patrie».
Persuadé que François Hollande fait campagne sur l'ambiguïté et l'esquive, si ce n'est le «mensonge», il lui a lancé un défi, en lui proposant trois débats entre les deux tours. Une proposition immédiatement refusée par le candidat socialiste. Devant ses proches, le président sortant répète qu'il «explosera» son adversaire lors d'une confrontation des idées et des projets. Il veut le faire «sortir du bois».
Depuis le début de sa campagne, Nicolas Sarkozy avait bien anticipé un vote populiste massif en faveur de Marine Le Pen et avait axé son discours en conséquence: une campagne s'adressant «au peuple» et résolument ancrée à droite. Cette stratégie n'aura pas été suffisante pour empêcher la hausse du Front national. Elle lui aura néanmoins permis d'éviter un 21 avril à l'envers. «La ligne voulue par Patrick Buisson était la bonne et si on l'avait maintenue jusqu'au bout on serait en tête», confiait dimanche un proche de la campagne, en ciblant «ceux qui ont fait des appels du pied à Bayrou avant l'heure».
Dès vendredi, Nicolas Sarkozy avait prévu de lancer un double appel: au centre à destination de François Bayrou, bien sûr, mais aussi, et surtout, à la France du «non». C'est finalement à cette France en colère que Nicolas Sarkozy devait s'adresser en priorité ce dimanche. Ce résultat «rebat complètement les cartes», estime-t-on au QG, «on passe d'un scrutin plié d'avance à un scrutin ouvert», ajoute-t-on.
Lors d'une réunion de stratégie à l'Élysée en début de soirée, avec les ténors de la majorité, Sarkozy a critiqué les prédictions de sondeurs. «Où est-elle cette poussée de gauche qu'on nous avait annoncée?», a-t-il interrogé. Selon lui, la victoire au deuxième tour est «tout à fait jouable».«Il faut tout donner», a-t-il ajouté. «Est-ce qu'on est bien d'accord avec la stratégie?», a interrogé le président, avant de répondre: «On ne change pas de valeurs, de thèmes. On ne négocie avec personne.» «La négociation n'est pas dans l'esprit d'une élection présidentielle», a-t-il ajouté. «On ne franchit pas les lignes rouges», décrypte un participant à la réunion.
Le président et son conseiller Patrick Buisson ont en outre répété que les «œillades» à François Bayrou avant le premier tour avaient été contre-productives. L'urgence n'est donc plus aux appels du pied à François Bayrou, même si les priorités des centristes resteront au cœur de cet entre-deux tour: «Nous allons rester intraitables sur la dette et les déficits», résume un élu UMP. Nicolas Sarkozy, qui estime avoir été pénalisé par l'égalité du temps de parole, mise dans les deux semaines à venir sur un temps d'exposition retrouvé (50 %) pour inverser la tendance.
source: Le Figaro
Le score du FN conduira le président à s'adresser à cet électorat, sans négocier avec Marine Le Pen.
Dimanche soir, le président sortant s'est présenté devant ses militants, à la Mutualité, vers 21 h 40. Il s'est félicité d'une participation haute qui montre «que les Français ont pris la mesure du choix historique» et qu'ils ont «déjoué tous les pronostics». Une façon de se présenter une nouvelle fois comme le candidat du peuple contre les élites. Il a surtout assuré qu'il «comprenait» les «angoisses» exprimées par les électeurs de Marine Le Pen lors de ce «vote de crise». Il a rappelé que les thèmes majeurs de son projet répondent aux attentes des électeurs du Front national: la défense des frontières, la sécurité, la valorisation du travail contre l'assistanat, et «l'amour de la patrie».
Persuadé que François Hollande fait campagne sur l'ambiguïté et l'esquive, si ce n'est le «mensonge», il lui a lancé un défi, en lui proposant trois débats entre les deux tours. Une proposition immédiatement refusée par le candidat socialiste. Devant ses proches, le président sortant répète qu'il «explosera» son adversaire lors d'une confrontation des idées et des projets. Il veut le faire «sortir du bois».
Depuis le début de sa campagne, Nicolas Sarkozy avait bien anticipé un vote populiste massif en faveur de Marine Le Pen et avait axé son discours en conséquence: une campagne s'adressant «au peuple» et résolument ancrée à droite. Cette stratégie n'aura pas été suffisante pour empêcher la hausse du Front national. Elle lui aura néanmoins permis d'éviter un 21 avril à l'envers. «La ligne voulue par Patrick Buisson était la bonne et si on l'avait maintenue jusqu'au bout on serait en tête», confiait dimanche un proche de la campagne, en ciblant «ceux qui ont fait des appels du pied à Bayrou avant l'heure».
Dès vendredi, Nicolas Sarkozy avait prévu de lancer un double appel: au centre à destination de François Bayrou, bien sûr, mais aussi, et surtout, à la France du «non». C'est finalement à cette France en colère que Nicolas Sarkozy devait s'adresser en priorité ce dimanche. Ce résultat «rebat complètement les cartes», estime-t-on au QG, «on passe d'un scrutin plié d'avance à un scrutin ouvert», ajoute-t-on.
Lors d'une réunion de stratégie à l'Élysée en début de soirée, avec les ténors de la majorité, Sarkozy a critiqué les prédictions de sondeurs. «Où est-elle cette poussée de gauche qu'on nous avait annoncée?», a-t-il interrogé. Selon lui, la victoire au deuxième tour est «tout à fait jouable».«Il faut tout donner», a-t-il ajouté. «Est-ce qu'on est bien d'accord avec la stratégie?», a interrogé le président, avant de répondre: «On ne change pas de valeurs, de thèmes. On ne négocie avec personne.» «La négociation n'est pas dans l'esprit d'une élection présidentielle», a-t-il ajouté. «On ne franchit pas les lignes rouges», décrypte un participant à la réunion.
Le président et son conseiller Patrick Buisson ont en outre répété que les «œillades» à François Bayrou avant le premier tour avaient été contre-productives. L'urgence n'est donc plus aux appels du pied à François Bayrou, même si les priorités des centristes resteront au cœur de cet entre-deux tour: «Nous allons rester intraitables sur la dette et les déficits», résume un élu UMP. Nicolas Sarkozy, qui estime avoir été pénalisé par l'égalité du temps de parole, mise dans les deux semaines à venir sur un temps d'exposition retrouvé (50 %) pour inverser la tendance.
source: Le Figaro
François Hollande appelle au rassemblement
«Le 6 mai, je veux une victoire, une belle victoire, à la hauteur de la France,
de son Histoire et de son avenir», a lancé, dimanche à Tulle, François Hollande à ses partisans réunis au Centre culturel et sportif de son fief corrézien. Crédits photo : Christophe Ena/AP
Il a parlé avec gravité, mais avec le sourire. Arrivé en tête au premier tour de la présidentielle, François Hollande s'est exprimé à 21h20, depuis Tulle, son fief. Plus tard que prévu, le temps d'analyser les résultats. Le candidat socialiste a obtenu dimanche 28,6%, selon les premières estimations de TNS Sofres, lui «permettant d'être le mieux placé pour devenir le prochain président de la République», a-t-il souligné. C'est, selon lui, «le premier fait majeur» du scrutin.
Deuxième enseignement: «La sanction du quinquennat qui s'achève et du président sortant, dont le discours a fait le jeu de l'extrême droite», a dénoncé le candidat socialiste. C'est le dernier fait marquant: le score du Front national, score qui «appelle à un sursaut de la République».
Cette «colère sociale», comme dit un des proches du candidat, a déstabilisé les socialistes. «Ce n'est pas un problème pour le second tour, mais pour la suite», analyse un ténor du PS. Les reports de voix sont toujours très favorables pour François Hollande. «Il y a des réserves à gauche, il n'y en a pas à droite», a assuré l'ancien premier ministre Lionel Jospin. Selon deux sondages, Ifop et Ipsos, réalisés dans la soirée, le socialiste l'emporterait avec 54%. Voire avec 56%, selon l'institut CSA. Les socialistes ne cachaient pas leur satisfaction, même s'ils ont accueilli les résultats «sans euphorie», précise-t-on.
En arrivant devant Nicolas Sarkozy, François Hollande réalise une performance puisque jamais dans l'histoire de la Ve République un challenger n'avait réussi à devancer le président sortant au premier tour. Ce qu'a immédiatement souligné Martine Aubry sur TF1. Il réalise aussi le meilleur résultat d'un socialiste au premier tour d'une présidentielle depuis François Mitterrand en 1988. Certes, l'écart est plus faible qu'annoncé par les derniers sondages: environ un point et demi d'avance pour François Hollande, selon les estimations à 22h30. Mais François Hollande assurait encore il y a quelques semaines qu'il ne pensait pas arriver en tête. Les socialistes ont unanimement analysé le scrutin comme une sanction du président-candidat. «Nicolas Sarkozy est un président désavoué et un candidat isolé. C'est un homme seul (qui) ne dispose de pratiquement aucune réserve de voix pour le second tour», a assuré le numéro deux du PS, Harlem Désir. Autant de raisons de se réjouir au PS.
Mais François Hollande fait désormais ses comptes. Après s'être inquiétés d'un score trop élevé de Jean-Luc Mélenchon, les socialistes pourraient le trouver trop bas. Dimanche soir, les responsables du PS ont étudié de près le total des voix de gauche, plus élevé qu'en 2007. D'ailleurs, François Hollande a immédiatement rendu hommage à Jean-Luc Mélenchon et à Eva Joly en les citant nommément. Il a aussi tendu la main aux électeurs centristes de François Bayrou en se disant «attaché à une République exemplaire». Mais Hollande a d'ores et déjà affirmé qu'il n'y aurait pas de négociation avec les autres partis politiques.
L'inquiétude, c'est le résultat de Marine Le Pen, qui réalise une performance meilleure que Jean-Marie Le Pen en 2002. En fin de campagne, les socialistes avaient senti une remontée de la candidate d'extrême droite. «Durant nos séances de porte-à-porte, on a croisé des électeurs de Le Pen dans des endroits où il n'y en avait pas avant», racontait un membre de la direction la semaine dernière, citant la Bretagne. Durant la campagne, François Hollande lui-même n'avait cessé de lancer des mises en garde dans ses discours contre la tentation du vote extrême.
Les socialistes devront aussi parler à cet électorat-là. Il faut «s'adresser» à eux, «les comprendre», a ainsi estimé Ségolène Royal. «Le score du FN est élevé, ça ne sert à rien de le nier. Ce vote protestataire doit se transformer en un vote de changement.» Au PS, on veut croire que l'addition des voix de Nicolas Sarkozy et de Marine Le Pen ne sera pas possible.
Avant de quitter Tulle pour Paris en avion privé dans la nuit, François Hollande a rejeté sans attendre la proposition de son adversaire d'organiser trois débats entre les deux tours. Dans la nuit, il devait peut-être rejoindre son QG pour une ultime réunion.
source: Le Figaro
de son Histoire et de son avenir», a lancé, dimanche à Tulle, François Hollande à ses partisans réunis au Centre culturel et sportif de son fief corrézien. Crédits photo : Christophe Ena/AP
Arrivé en tête au premier tour, le candidat socialiste dispose de moins de réserves de voix que prévu.
Deuxième enseignement: «La sanction du quinquennat qui s'achève et du président sortant, dont le discours a fait le jeu de l'extrême droite», a dénoncé le candidat socialiste. C'est le dernier fait marquant: le score du Front national, score qui «appelle à un sursaut de la République».
Cette «colère sociale», comme dit un des proches du candidat, a déstabilisé les socialistes. «Ce n'est pas un problème pour le second tour, mais pour la suite», analyse un ténor du PS. Les reports de voix sont toujours très favorables pour François Hollande. «Il y a des réserves à gauche, il n'y en a pas à droite», a assuré l'ancien premier ministre Lionel Jospin. Selon deux sondages, Ifop et Ipsos, réalisés dans la soirée, le socialiste l'emporterait avec 54%. Voire avec 56%, selon l'institut CSA. Les socialistes ne cachaient pas leur satisfaction, même s'ils ont accueilli les résultats «sans euphorie», précise-t-on.
Écart plus faible qu'annoncé
L'objectif est désormais fixé au 6 mai. «Je deviens par le vote des Français le candidat de toutes les forces qui veulent clore une page et en ouvrir une autre», a affirmé François Hollande en appelant à un rassemblement «le plus large possible» autour de lui. «Maintenant, c'est le changement ou la continuité», a résumé la première secrétaire du PS, Martine Aubry.En arrivant devant Nicolas Sarkozy, François Hollande réalise une performance puisque jamais dans l'histoire de la Ve République un challenger n'avait réussi à devancer le président sortant au premier tour. Ce qu'a immédiatement souligné Martine Aubry sur TF1. Il réalise aussi le meilleur résultat d'un socialiste au premier tour d'une présidentielle depuis François Mitterrand en 1988. Certes, l'écart est plus faible qu'annoncé par les derniers sondages: environ un point et demi d'avance pour François Hollande, selon les estimations à 22h30. Mais François Hollande assurait encore il y a quelques semaines qu'il ne pensait pas arriver en tête. Les socialistes ont unanimement analysé le scrutin comme une sanction du président-candidat. «Nicolas Sarkozy est un président désavoué et un candidat isolé. C'est un homme seul (qui) ne dispose de pratiquement aucune réserve de voix pour le second tour», a assuré le numéro deux du PS, Harlem Désir. Autant de raisons de se réjouir au PS.
Mais François Hollande fait désormais ses comptes. Après s'être inquiétés d'un score trop élevé de Jean-Luc Mélenchon, les socialistes pourraient le trouver trop bas. Dimanche soir, les responsables du PS ont étudié de près le total des voix de gauche, plus élevé qu'en 2007. D'ailleurs, François Hollande a immédiatement rendu hommage à Jean-Luc Mélenchon et à Eva Joly en les citant nommément. Il a aussi tendu la main aux électeurs centristes de François Bayrou en se disant «attaché à une République exemplaire». Mais Hollande a d'ores et déjà affirmé qu'il n'y aurait pas de négociation avec les autres partis politiques.
L'inquiétude, c'est le résultat de Marine Le Pen, qui réalise une performance meilleure que Jean-Marie Le Pen en 2002. En fin de campagne, les socialistes avaient senti une remontée de la candidate d'extrême droite. «Durant nos séances de porte-à-porte, on a croisé des électeurs de Le Pen dans des endroits où il n'y en avait pas avant», racontait un membre de la direction la semaine dernière, citant la Bretagne. Durant la campagne, François Hollande lui-même n'avait cessé de lancer des mises en garde dans ses discours contre la tentation du vote extrême.
Les socialistes devront aussi parler à cet électorat-là. Il faut «s'adresser» à eux, «les comprendre», a ainsi estimé Ségolène Royal. «Le score du FN est élevé, ça ne sert à rien de le nier. Ce vote protestataire doit se transformer en un vote de changement.» Au PS, on veut croire que l'addition des voix de Nicolas Sarkozy et de Marine Le Pen ne sera pas possible.
Avant de quitter Tulle pour Paris en avion privé dans la nuit, François Hollande a rejeté sans attendre la proposition de son adversaire d'organiser trois débats entre les deux tours. Dans la nuit, il devait peut-être rejoindre son QG pour une ultime réunion.
source: Le Figaro
Jazz sous les Pommiers Du 12 au 19 Mai 2012 à Coutances
Croquez le Jazz à pleines dents!
Expérimental, classique ou enrobé de musiques cousines, dans la petite ville de Coutances, le Jazz est assurément fédérateur.
Festival éclectique, Jazz sous les Pommiers surfe sur les notes roumaines aussi bien que sur les rythmes maliens ou danois.
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Festival éclectique, Jazz sous les Pommiers surfe sur les notes roumaines aussi bien que sur les rythmes maliens ou danois.
le 12/05/2012 à 0h30
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Don Byron New Gospel quintetSalle Marcel-Hélie
le 12/05/2012 à 20h30
Robert Glasper ExperimentThéâtre
le 12/05/2012 à 20h30
Potiron le bon et sa courCaves des Unelles
le 12/05/2012 à 22h30
Diego El Cigala "Cigala & tango"Salle Marcel-Hélie
En savoir plus: Diego El Cigala
le 13/05/2012 à 14h30
Mahala Raï BandaSalle Marcel-Hélie
En savoir plus: Mahala Raï Banda
le 13/05/2012 à 14h45
La Fanfare SaugrenueSquare de l'Evêché
le 13/05/2012 à 15h00
BabelouzeEsplanade des Unelles
le 13/05/2012 à 15h15
La Marmite Infernale "Le cauchemar d'Hector" Collectif ARFIThéâtre
le 13/05/2012 à 15h25
Mahala Raï BandaSalle Marcel-Hélie
En savoir plus: Mahala Raï Banda
le 13/05/2012 à 16h00
La Fanfare SaugrenueSquare de l'Evêché
le 13/05/2012 à 16h15
Big Band Christian GarrosMagic Mirrors
le 13/05/2012 à 16h45
Bagad de St Nazaire & Agadir GnawasEsplanade des Unelles
le 13/05/2012 à 17h00
EIM du Pays Granvillais et Thomas de PourquerySquare de l'Evêché
le 13/05/2012 à 17h30
La Marmite Infernale "Le cauchemar d'Hector" Collectif ARFIThéâtre
le 13/05/2012 à 17h30
Big Band Christian GarrosMagic Mirrors
le 13/05/2012 à 18h15
ZiplaboumSquare de l'Evêché
le 13/05/2012 à 19h00
Pink MartiniSalle Marcel-Hélie
En savoir plus: Pink Martini
le 13/05/2012 à 21h30
Pink MartiniSalle Marcel-Hélie
En savoir plus: Pink Martini
le 14/05/2012 à 20h00
Blitz The AmbassadorSalle Marcel-Hélie
En savoir plus: Blitz The Ambassador
le 15/05/2012 à 10h00
Olivier Harasse/Stéphane Leclerc/Bubu " Le voyage de Théophile"Magic Mirrors
le 15/05/2012 à 11h00
Olivier Harasse/Stéphane Leclerc/Bubu " Le voyage de Théophile"Magic Mirrors
le 15/05/2012 à 20h30
Dave Douglas & KeystoneThéâtre
le 15/05/2012 à 20h30
Francesco Bearzatti quartet "X (Suite for Malcolm)"Théâtre
le 15/05/2012 à 20h30
Kenny NealSalle Marcel-Hélie
le 15/05/2012 à 20h30
Otis Taylor's ContrabandSalle Marcel-Hélie
le 15/05/2012 à 23h30
Thorbjorn RisagerMagic Mirrors
le 16/05/2012 à 0h30
JuJuMagic Mirrors
le 16/05/2012 à 0h30
The Bespoke quartetCaves des Unelles
le 16/05/2012 à 2h30
DJ AleaCaves des Unelles
le 16/05/2012 à 20h00
Kevin Seddiki trio "Escales" invite Olivier Ker OurioThéâtre
le 16/05/2012 à 20h00
Kurt Elling et le Scottish National Jazz Orchestra dirigé par Tommy SmithSalle Marcel-Hélie
le 16/05/2012 à 22h30
Aziz Sahmaoui & University of GnawaThéâtre
En savoir plus: Aziz Sahmaoui
le 16/05/2012 à 22h30
Ninety Miles avec Nicholas Payton, David Sanchez, Stefon HarrisSalle Marcel-Hélie
le 17/05/2012 à 0h30
Pierrick Pédron "Cheerleaders"Magic Mirrors
le 17/05/2012 à 0h30
Frantz Laurac quartet "Pakala"Caves des Unelles
le 17/05/2012 à 12h30
Perrine Mansuy quartet "Vertigo Songs"Magic Mirrors
le 17/05/2012 à 14h30
Quartet Costel Nitescu, Samson Schmitt & Richard ManettiSalle Marcel-Hélie
le 17/05/2012 à 16h30
Battle sous les pommiers avec le quartet de T.de Pourquery/E.Perraud/B.Moussay/A.Cuisinier et le quartet de M. Donato/F.Lozano/P.Tanguay/F.BourassaThéâtre
le 17/05/2012 à 18h30
Hermeto PascoalSalle Marcel-Hélie
le 17/05/2012 à 20h45
Collectif Loop & Coax "Tweedle Dee"Théâtre
le 17/05/2012 à 20h45
Christophe Marguet sextet "Constellation" avec S.Swallow, C.Cheek, C.Vu, R.Huby et B.MoussayThéâtre
le 17/05/2012 à 20h47
Red BaraatMagic Mirrors
le 17/05/2012 à 22h30
Ibrahim Maalouf " Diagnostic"Salle Marcel-Hélie
En savoir plus: Ibrahim Maalouf
le 18/05/2012 à 0h30
JaojobyMagic Mirrors
En savoir plus: Jaojoby
le 18/05/2012 à 0h30
SiamCaves des Unelles
le 18/05/2012 à 10h00
Jazz&Vélos avec Gourmet et Brass JawRdv Parking Château de Gratot
le 18/05/2012 à 12h30
Michel Benita "Ethics"Magic Mirrors
le 18/05/2012 à 14h30
Jazz&Vélos avec Gourmet et Brass JawRdv Parking Château de Gratot
le 18/05/2012 à 16h00
Journal intime joue Jimi HendrixCaves des Unelles
le 18/05/2012 à 18h00
Carte blanche à Baptiste TrotignonThéâtre
le 18/05/2012 à 19h45
Harold Lopez NussaSalle Marcel-Hélie
En savoir plus: Harold Lopez Nussa
le 18/05/2012 à 20h00
Michel Godard/Ursula S.Yeo "Le Concert des parfums"Salle de La Guérie
le 18/05/2012 à 20h47
Blitz The AmbassadorMagic Mirrors
En savoir plus: Blitz The Ambassador
le 18/05/2012 à 22h30
Rita Marcotulli/Javier Girotto/Luciano Biondini trio Ciné Concert " Nana"Théâtre
le 18/05/2012 à 22h30
Angélique Kidjo célèbre Mama AfricaSalle Marcel-Hélie
En savoir plus: Angélique Kidjo
le 19/05/2012 à 0h00
Addictive TVSalle Marcel-Hélie
le 19/05/2012 à 1h00
Baptiste Herbin Disfunktion quintetCaves des Unelles
le 19/05/2012 à 2h30
DJ ClickCaves des Unelles
En savoir plus: DJ Click
le 19/05/2012 à 12h30
Take Five EuropeMagic Mirrors
le 19/05/2012 à 15h00
Archie Shepp & Joachim Kühn duoSalle Marcel-Hélie
En savoir plus: Archie Shepp
le 19/05/2012 à 17h00
DPZ & The Holy SynthsThéâtre
le 19/05/2012 à 17h00
Michel Godard/Ursula S.Yeo "Le Concert des parfums"Salle de La Guérie
le 19/05/2012 à 19h30
Marcus MillerSalle Marcel-Hélie
le 19/05/2012 à 21h47
Nostalgia 77 avec Josa PeitMagic Mirrors
le 19/05/2012 à 22h00
BongaThéâtre
Week-end Flamenco Du 3 au 5 mai 2012 - Grande Halle de La Villette
La chaleur ibérique envahit la Grande halle lors d’un long week-end dédié au flamenco.
Trois soirées d’émotions fortes durant lesquels grande famille gitane et jeunes talents prouvent la richesse de cet art en perpétuelle évolution sans jamais renier tradition et héritage.
Grande halle du Parc de la Villette
211 avenue Jean-Jaurès
Paris 75019
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En savoir plus: Diego Amador
Grande halle du Parc de la Villette
211 avenue Jean-Jaurès
Paris 75019
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Grande halle du Parc de la Villette
211 avenue Jean-Jaurès
Paris 75019
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Trois soirées d’émotions fortes durant lesquels grande famille gitane et jeunes talents prouvent la richesse de cet art en perpétuelle évolution sans jamais renier tradition et héritage.
le 03/05/2012 à 19h00
Village espagnolGrande halle du Parc de la Villette
211 avenue Jean-Jaurès
Paris 75019
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le 03/05/2012 à 20h30
La Farruca, La Faraona, El CarpetaGrande halle du Parc de la Villette
211 avenue Jean-Jaurès
Paris 75019
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le 04/05/2012 à 19h00
Village espagnolGrande halle du Parc de la Villette
211 avenue Jean-Jaurès
Paris 75019
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le 04/05/2012 à 20h30
Diego Amador (pianiste) et La Moneta (danseuse)Grande halle du Parc de la Villette
211 avenue Jean-Jaurès
Paris 75019
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En savoir plus: Diego Amador
le 05/05/2012 à 17h00
Village espagnolGrande halle du Parc de la Villette
211 avenue Jean-Jaurès
Paris 75019
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le 05/05/2012 à 20h30
Compagnie Antonio El Pipa et Juana La Del Pipa/ Pastora GalvánGrande halle du Parc de la Villette
211 avenue Jean-Jaurès
Paris 75019
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